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A 3ª edição do Seminário de Apicultura dos Inhamuns foi encerrada na última quarta-feira (30), no município de Aiuaba. Em formato itinerante, a iniciativa promovida pelo Sebrae/CE, percorreu os municípios de Quiterianópolis, Parambu, Arneiroz, Tauá e Aiuaba, levando conhecimento, informações de mercado e novas possibilidades de geração de valor para os produtores da região.
Neste ano, um dos principais focos da programação foi a diversificação de produtos na apicultura, apresentando aos produtores oportunidades para ampliar sua atuação para além da comercialização tradicional do mel. Durante os encontros, foram discutidos nichos e possibilidades de mercado, além de alternativas de agregação de valor aos diferentes produtos da colmeia.
O evento abordou o potencial de aproveitamento de produtos como própolis, cera, pólen e apitoxina, além das possibilidades de desenvolvimento de alimentos, cosméticos e outros produtos derivados da atividade apícola. Outro tema trabalhado foi a apresentação comercial dos produtos, incluindo possibilidades de fracionamento, escolha de embalagens e a importância da rotulagem adequada. Os participantes receberam orientações sobre as informações necessárias nos rótulos, incluindo identificação do produto e informação nutricional, além de aspectos relacionados à regularização, certificação e apresentação adequada para o mercado.
Durante os seminários, também foi realizada uma pesquisa com os apicultores da região, com levantamento de informações sobre produção, faturamento, práticas de manejo, necessidades e principais desafios enfrentados na atividade. Os dados coletados contribuirão para uma compreensão mais atualizada da realidade da cadeia apícola dos Inhamuns e servirão de subsídio para o planejamento das ações do projeto de apicultura para os próximos dois anos.
Para a analista do Sebrae Regional Inhamuns, Keila Veríssimo, o seminário cumpre um papel importante ao aproximar conhecimento, mercado e oportunidades dos produtores da região. “O Seminário de Apicultura é um momento estratégico para ampliar a visão dos nossos apicultores sobre as oportunidades existentes na cadeia. Além de levar informações importantes para o desenvolvimento dos negócios, aproveitamos esse contato direto com os produtores para conhecer melhor sua realidade, seus desafios e necessidades. Essas informações serão fundamentais para construirmos um planejamento cada vez mais conectado às demandas da apicultura dos Inhamuns”, destaca Keila.
Para Luiz Pinheiro de Sousa, presidente da APIMAI – Associação dos Apicultores do Mel de Aroeira dos Inhamuns, iniciativas como o seminário contribuem para que os produtores conheçam novas possibilidades de geração de renda a partir da atividade. “Muitas vezes o apicultor está muito concentrado na produção e comercialização do mel e não conhece todas as possibilidades que existem dentro da própria atividade. O seminário nos ajuda a enxergar novos produtos, entender melhor o mercado e perceber onde podemos agregar valor ao que já produzimos. Esse conhecimento é importante para que a apicultura da nossa região continue se desenvolvendo e gerando mais oportunidades para os produtores”, afirma Luiz.
De acordo com a articuladora do Sebrae Regional Inhamuns, Gina Sena, a iniciativa integra uma estratégia mais ampla de desenvolvimento setorial da cadeia produtiva da apicultura nos Inhamuns, articulando diferentes frentes de atuação da instituição. “O seminário faz parte do projeto Territórios da Esperança e das estratégias voltadas à competitividade dos negócios da apicultura, conectando o desenvolvimento territorial ao fortalecimento e à profissionalização dos produtores e empreendimentos do segmento”.
Ao percorrer diferentes municípios, o seminário ampliou o acesso dos apicultores às informações e, ao mesmo tempo, possibilitou reunir dados sobre a realidade da cadeia, contribuindo para que as próximas ações sejam planejadas a partir das necessidades e oportunidades identificadas junto aos próprios produtores.
Próximos passos
A agenda de fortalecimento da cadeia apícola terá continuidade já neste mês de outubro. No dia 6 de outubro, será iniciada uma metodologia voltada ao desenvolvimento de uma Central de Negócios da Apicultura, por meio de uma consultoria com duração de um ano. A iniciativa envolverá 30 apicultores da região, que serão selecionados para participar do processo.
A proposta é fortalecer a atuação coletiva dos produtores, estimular estratégias conjuntas e ampliar a competitividade da apicultura regional.
Já no dia 14 de outubro, será realizada uma oficina de planejamento do projeto estruturado da apicultura para os próximos dois anos. O encontro utilizará, entre outros subsídios, as informações levantadas junto aos produtores durante os seminários para apoiar a definição das prioridades, desafios e estratégias de atuação para o fortalecimento da cadeia produtiva nos Inhamuns.
