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O Sebrae Regional Centro-Sul promoveu no município de Iguatu, como parte da programação da ExpoIguatu 2026, o Circuito Raízes & Sabores, uma experiência que uniu gastronomia, turismo, cultura e integração, destacando produtos e atrativos que fazem parte da identidade do Centro-Sul cearense. Um dos destaques do evento, foi a realização do Concurso Gastronômico, que reuniu quatro empresas do município em uma disputa voltada à valorização dos produtos regionais.
A iniciativa aproximou a produção regional dos empreendimentos gastronômicos e mostrou que valorizar ingredientes locais também é uma forma de fortalecer os negócios e criar novas experiências para o público. Uma vez que, para participar, os pratos deveriam utilizar ingredientes produzidos no território, como mel ou queijo, mostrando como produtos da região podem ganhar novas possibilidades e agregar valor quando incorporados à gastronomia.
Os vencedores foram:
🥇 1º lugar: Medeiros
🥈 2º lugar: Na Praça Tratoria
🥉 3º lugar: Bar da Zazá
🏅 4º lugar: Santo Pastel
Uma viagem pelos destinos da Rota das Tradições
Outro grande destaque do Circuito foi o Túnel de Imersão da Rota das Tradições, criado para apresentar ao público o potencial turístico do Centro-Sul. Com uma estrutura inspirada em uma Maria Fumaça, o espaço proporcionou aos visitantes uma viagem pelas histórias e características dos quatro destinos que integram a Rota das Tradições: Jucás, Iguatu, Icó e Orós.
A experiência despertou a curiosidade do público e teve uma expressiva participação: mais de 300 pessoas passaram pelo túnel, conhecendo um pouco mais dos destinos e sendo convidadas a descobrir as histórias, a cultura e os atrativos turísticos da região.
Sistema S promove integração e networking
Dentro do stand do Sebrae, o público também encontrou o Espaço Sistema S, criado para promover conexão, integração e networking entre empreendedores, parceiros e instituições. O espaço reuniu Sebrae, FIEC, SENAI e SENAC, permitindo que os representantes das instituições apresentassem seus serviços e soluções, aproximando o público das oportunidades oferecidas pelo Sistema S.
A programação também contou com ações de gamificação, tornando a experiência mais dinâmica e incentivando a interação e a conexão entre os participantes.
De acorco com a articuladora do Sebrae Regional Centro-Sul, Neyla Primo, ao reunir gastronomia, turismo e integração institucional, o Circuito Raízes & Sabores mostrou diferentes formas de valorizar aquilo que o Centro-Sul tem de melhor.”
“Dos ingredientes que chegam à mesa às histórias que apresentam os destinos da região, a iniciativa reforçou que valorizar os produtos, a cultura e os atrativos do território é também gerar novas experiências, fortalecer os negócios e criar oportunidades para o desenvolvimento regional”, reforçou a gestora.
