Empresários do município de Itapipoca participantes do Projeto Alimentação Fora do Lar da Região Oeste se reúnem em missão técnica em visita a eventos e equipamentos da Região da Ibiapaba.
O grupo começou a visita pelo Festival Menu Ipu. Evento tradicional da Serra, a visita ajudou na troca de conhecimento, de experiências, networking e vivências com a cultura e gastronomia da Região.
Na oportunidade também foram realizadas visitas a alguns equipamentos da região para conhecer as iniciativas desenvolvidas e que vêm produzindo resultados expressivos no território.
O grupo esteve nos seguintes equipamentos: o Gênesis Park, a Fazenda Gospel Park Hotel e o Urubu Ecoparque. No Urubu Ecoparque, o grupo foi recebido pelo articulador regional da Ibiapaba, Francisco Magalhães, pelo Prefeito de Guaraciaba do Norte, Adail Machado, pelo então Secretário de Turismo, Ricardo Régis Pereira e pelo Secretário de Agricultura, que apresentaram as iniciativas do Projeto Mais Turismo iniciado há seis anos na cidade.
O proprietário do Urubu Ecoparque, Gilberto Júnior, também compartilhou com o grupo sua história no empreendedorismo e toda trajetória e importância do apoio do Sebrae/CE para que o equipamento se tornasse o que ele é hoje. Tanto nos aspectos de gestão, qualificação do negócio e estruturação das atividades executas e enfatizou o planejamento de ações para os próximos anos.