O Sebrae Ceará e a Prefeitura Municipal de Pacoti, realizam neste final de semana, de 21 a 23 de junho, o I Festival Café, Banana e Mel que será realizado no Polo de Lazer de Pacoti. O evento é uma celebração da riqueza da agricultura familiar e dos produtos locais, oferecendo uma programação diversificada que inclui aulas-show, apresentações musicais e visitas técnicas que, além de educar visa promover e conscientizar sobre o desenvolvimento sustentável da região.Com relação à Gastronomia, um dos atrativos da Região, o Festival vai contar com aulas-show tendo como tema “A Arte da Culinária com Banana”, apresentada pelo Chef André Ávila, que ensinará aos participantes como utilizar os produtos locais de maneira criativa e saborosa. Além disso, as visitas técnicas oferecerão uma visão aprofundada do processo de cultivo e produção do café, da banana e do mel, destacando as práticas inovadoras da região.
Já a programação musical promete animar o festival com uma variedade de shows ao vivo, desde o tradicional forró pé de serra até apresentações com músicas contemporâneas, celebrando a cultura e o talento local. Os visitantes também poderão desfrutar de uma feira de produtores, degustação de produtos, harmonizações de pratos e palestras sobre sustentabilidade, workshops e um concurso de receitas, uma programação elaborada para promover a interação entre produtores, consumidores e a comunidade em geral.
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