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A cidade de Sobral irá sediar, de 26 de novembro a 06 de dezembro, a segunda edição do Festival Sabores do Ceará. A primeira edição realizada em Fortaleza, entres os meses de agosto e setembro, ajudou a movimentar a economia da capital, gerando mais de R$ 2 milhões em vendas para os participantes. O lançamento oficial desta segunda edição será realizado na segunda-feira (19), às 10h de forma online através do link: bit.ly/festivalsobral1910 .
O Festival Sabores do Ceará é uma iniciativa do Sebrae/CE que busca apoiar os empreendedores do segmento de gastronomia, contribuindo para a manutenção de empregos e o funcionamento dos estabelecimentos que sofreram baixas nas vendas devido a pandemia do coronavírus.
O evento contará com a participação de 25 empresas do município que serão selecionadas por ordem de inscrição. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas de 19 a 29 de outubro. Podem participar Microempreendedores Individuais (MEIs), Microempresas ou Empresas de Pequeno Porte da cadeia produtiva da gastronomia de Sobral.
Com o tema “Tradições Gastronômicas de Sobral”, os participantes terão que criar um prato no conceito totalmente livre ou utilizar um prato já existente no cardápio do estabelecimento, desde que seja associado a temática proposta e contenha ao menos um ingrediente local com foco na valorização dos produtos regionais.
Os pratos também devem se enquadrar em uma das quatro categorias listadas no edital do evento: Lanche e Petiscos, Prato Principal, Doces e Sobremesas, além da inovação da categoria Chef de Cozinha, onde os clientes poderão comprar um menu completo que inclui: Entrada, Prato Principal e Sobremesa.
Para saber mais informações sobre o evento ou consultar o edital de seleção do festival, basta acessar o Instagram do evento: @festivalsaboresdoceara
Serviço:
Lançamento do Festival Gastronômico Sabores do Ceará – Edição Sobral
Data: 19 de outubro
Hora: 10h
Como participar: Pelo endereço eletrônico bit.ly/festivalsobral1910 .
Redes Sociais: @festivalsaboresdoceara
Contatos: [email protected]
