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Dezesseis laticínios de Milhã, município a 229 quilômetros de Fortaleza, participaram, no último domingo, de concurso para saber quem produzia o melhor queijo coalho do município. Realizado na Praça da Matriz, a disputa movimentou a cidade num cenário com a exposição de barracas de artesanato, distribuição de mudas de plantas e comercialização de queijos e outros derivados do leite.
O objetivo do evento foi valorizar os produtores de queijos locais, com orientações quanto à aplicação de boas práticas na fabricação dos laticínios, além de incentivar as queijeiras no exercício da melhoria constante e fortalecer a marca do município de “Milhã – Terra do Leite”.
Estiveram presentes ao evento os articuladores do Sebrae Sertão Central e Iguatu, respectivamente Cleverson Carlos e Neyla Primo, o prefeito de Milhã, Alan Macêdo, o deputado federal Junior Mano, o deputado estadual Leonardo Pinheiro, o superintendente do Codessul, Vanier Silva e a presidente do sindicato rural de Senador Pompeu com extensão à Milhã, Maria Elizabeth.
