A Prefeitura Municipal de Ipu, por meio da Secretaria de Turismo, e com o apoio do Escritório Regional do Sebrae na Ibiapaba realizou o encontro inicial para a renovação do Programa do Polo Gastronômico de Ipu, com a realização da 3ª Edição, do Festival Gastronômico Menu Ipu – Sabores, Saberes e Fazeres.
Criado com o objetivo de estimular o desenvolvimento do setor de Bares e Restaurantes do município, o evento pretende investir na qualificação dos empreendedores, com a participação dos melhores profissionais da gastronomia do Estado que, através de cursos e consultorias, pretendem colaborar para tornar o município de Ipu uma referência de Gastronomia na região.
Com a iniciativa, a gestão “O progresso continua”, através de sua Secretaria de Turismo, reconhece a importância de empoderar todos os setores e equipamentos da cadeia produtiva do Turismo como fator de desenvolvimento econômico do município.
O Programa do Polo Gastronômico é uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Ipu através de sua Secretaria de Turismo juntamente com parceiros como Sebrae Ceará, SENAC, BNB e empresas do setor gastronômico ipuense e integra o Programa Cidade Empreendedora no município.
Para o articulador do Escritório do Sebrae Ceara na região da Ibiapaba, Francisco Magalhães, o importante no Festival é a participação ativa dos empresários da gastronômica em todos as ações desenvolvidas. “O mais bonito de se ver é o envolvimento dos empresários e do poder público nessa iniciativa, enquanto cabe ao Sebrae apoiar e, gerar com um isso, um ambiente mais competitivo para desenvolvimento dos pequenos negócios do município de Ipu”, comentou.
