Agência Sebrae de Notícias

Depois do sucesso da primeira edição em Fortaleza, o Festival Sabores do Ceará chega à cidade de Sobral. A iniciativa do Sebrae/CE busca apoiar os empreendedores do segmento de gastronomia do município, contribuindo para a manutenção de empregos e o funcionamento dos estabelecimentos que sofreram baixas nas vendas devido a pandemia do Coronavírus. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas até o dia 29 de outubro pelo link bit.ly/inscricaosobral2020.

Podem se inscrever, Microempreendedores Individuais (MEIs), Microempresas ou Empresas de Pequeno Porte da cadeia produtiva da gastronomia de Sobral. Ao todo, serão selecionadas 25 empresas do município, por ordem de inscrição, para participarem do Festival, que será realizado de 26 de novembro a 06 de dezembro.

Com o tema “Tradições Gastronômicas de Sobral”, os participantes terão que criar um prato no conceito totalmente livre ou utilizar um prato já existente no cardápio do estabelecimento, desde que seja associado a temática proposta e contenha ao menos um ingrediente local com foco na valorização dos produtos regionais.

Os pratos também devem se enquadrar em uma das quatro categorias listadas no edital do evento: Lanche e Petiscos, Prato Principal, Doces e Sobremesas, além da inovação da categoria Chef de Cozinha, onde os clientes poderão comprar um menu completo que inclui: Entrada, Prato Principal e Sobremesa.

Para saber mais informações sobre o evento ou consultar o edital de seleção do festival, basta acessar o Instagram do evento: @festivalsaboresdoceara.

Serviço

Festival Sabores do Ceará – Edição Sobral

Inscrições até o dia 29 de outubro pelo link bit.ly/inscricaosobral2020.

Instagram: @festivalsaboresdoceara

Contatos: [email protected]