Acesse o Portal Sebrae
Tudo começou com a pandemia. Com a disseminação do Covid 19 mundo afora, os produtores rurais locais, preocupados com a queda vertiginosa das vendas, acabaram encontrando na Internet uma saída para comercialização dos seus produtos. Nascia, aí, o “Chão Maciço”. O projeto é uma plataforma digital de venda direta ao consumidor da Rede de Produtores Agroecológicos do Maciço de Baturité.
Em parceria com o Escritório do Sebrae Ceará no Maciço de Baturité, o projeto foi criado com o objetivo de apoiar e estimular a agricultura familiar e a culinária de tradição. Desde então, tem expandido a sua área de atuação.
Mercadinho Agroecolólico
Assim, a partir do meio do ano passado, ampliou ainda mais o atendimento com a criação do Mercadinho Agroecológico do Maciço onde o cliente pode adquirir, online, produtos dos diferentes sítios e cooperativas da Serra, a preços acessíveis.
A aquisição pode ser feita através do site dochaomacico.com e do WhatsApp Business do produtor ou, também, pelo perfil de cada um deles no site ou acessando a opção Mercadinho Agroecológico do Maciço. Em qualquer uma das opções, a aquisição dos produtos é feita diretamente com o produtor.
Estão disponíveis frutas, hortaliças, frangos e ovos caipiras, café de sombra, farinhas, mel, temperos, queijos, doces e bolos de frutas locais. Ao comprar diretamente de quem produz, o consumidor adquire produtos saudáveis, orgânicos e de manejo agroecológico sustentável e ainda contribui para a permanência dos cinturões verdes e da sustentabilidade do meio rural.
Abrangência
A área de abrangência do Mercadinho Agroecológico do Maciço é a mesma do projeto: os municípios da Região do Maciço de Baturité e Fortaleza. A Rede de Produtores Agroecológicos do Maciço de Baturité compreende cerca de 120 produtores que oferecem uma rica gama de itens in natura e processados, com todo a riqueza de sabor da Região, localizada em Área de Proteção Ambiental com resquícios de Mata Atlântica.
A entrega dos produtos é realizada nas primeiras e terceiras quartas-feiras de cada mês, ou no dia útil seguinte a estas datas quando elas caem em finais de semana ou feriados.
Estão disponíveis frutas, hortaliças, frangos e ovos caipiras, café de sombra, farinhas, mel, temperos, queijos, doces e bolos de frutas locais. Ao comprar diretamente de quem produz, o consumidor adquire produtos saudáveis, orgânicos e de manejo agroecológico sustentável e ainda contribui para a permanência dos cinturões verdes e da sustentabilidade do meio rural.
Pop Chef
Com foco na comercialização dos pequenos negócios de alimentação fora do lar do município de Baturité, o Escritório Regional do Sebrae na Região tem apoiado a criação do “Programa de Apoio à Comercialização PopChef Baturité -Pop Chef”, criado em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Social do município.
O Programa começou com o cadastro e treinamento dos pequenos negócios interessados em participar, e que tiveram suas vendas impulsionadas na plataforma digital, formato marketplace, batizada PopChef.
Nela, o usuário vai encontrar salgados, doces, pratinhos e petiscos de boa qualidade, organizados numa verdadeira Praça de Alimentação virtual, que aproxima o pequeno negócio do consumidor final, numa ligação direta via whatsapp, onde os pedidos são feitos. Para os empreendedores, fazer parte do PopChef permitirá o aprimoramento profissional e a aquisição de novas habilidades.
A forte presença de pequenos negócios e de empreendedores no segmento alimentação fora do lar em Baturité e as dificuldades de comercialização no período pandêmico, justificaram a criação da ferramenta digital como impulso às vendas. O programa deu tão certo que, o que surgiu como ferramenta para enfrentar as dificuldades geradas pela pandemia, deve permanecer também na pós pandemia.
Serviço:
Do Chão Maciço | Mercadinho Agroecológico do Maciço
Site: dochaomacico.com
Whatsapp: (85) 99133 4490
E-mail: [email protected]
Pop Chefe
