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Com 70 vagas disponibilizadas, o Sebrae Ceará abre, nesta sexta-feira, 09/07, as inscrições para restaurantes que sejam microempreendedores individuais, microempresas e empresas de pequeno porte que queiram participar da segunda edição do Festival Gastronômico de Fortaleza-Sabores do Ceará.
Depois do sucesso da primeira edição, quando o Festival injetou R$ 2,1 Mi na economia da cidade e estimulou um crescimento de 18% no faturamento dos restaurantes participantes, o Festival chega à sua segunda edição atualizando regras.
As principais mudanças são o fato do Festival passar a ser em formato híbrido, ou seja, online e presencial. Além disso, desta vez, os participantes receberão capacitação sobre fotografias dentro do padrão usado nas mídias sociais, além de serem treinados em boas práticas dentro dos protocolos de combate e controle da Covid 19. E mais: os que forem aprovados na curadoria das fotos, pratos, estrutura de entrega não vão pagar inscrição. O festival acontece de 26/08 a 07/09.
Objetivos
Desde a sua formatação, o Festival traçou um desafio: o de fortalecer os microempreendedores e as pequenas empresas do setor, um dos segmentos mais atingidos pela pandemia, desenvolver pratos com ingredientes regionais e que ajudem a difundir talentos e alavancar ventas, além de estimular a renovação dos cardápios com criatividade e inovação.
O Festival Gastronômico de Fortaleza é uma iniciativa do Sebrae Ceará, em parceria com Abrasel-CE, ACC-CE, Sindirest, Prefeitura de Fortaleza, Sesc e Senac. Para a gestora de Turismo do Sebrae Ceará, Evelyne Tabosa, o evento tem um valor agregado: “Dar maior visibilidade aos estabelecimentos para que eles tenham um maior alcance no mercado”, reforça.
Serviço
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