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A cidade de Sobral foi palco, nos dias 24 e 25 de julho, da 5ª edição do Festival Gastronômico de Sobral, iniciativa realizada pelo Sebrae e pela Prefeitura Municipal de Sobral. O evento transformou a Praça São João em um grande espaço de experiências gastronômicas, culturais e empreendedoras, reunindo milhares de visitantes e fortalecendo a economia criativa da região.
Com a participação de mais de 50 expositores dos segmentos de gastronomia, artesanato e agricultura familiar, o festival proporcionou ao público uma imersão nos sabores, saberes e tradições da região Norte do Ceará. De acordo com a analista do Sebrae Regional Norte, Mariana Cavalcante, o evento foi uma grande oportunidade para os empreendedores locais apresentarem seus produtos, ampliar sua visibilidade e gerar novos negócios.
“Nesta quinta edição, o Festival reforçou ainda mais o seu papel como um importante instrumento de desenvolvimento sustentável da economia da região, contribuindo para o fortalecimento dos pequenos negócios e para a valorização da cultura local”, destaca Mariana.
A programação do evento contou ainda com aulas-show gastronômicas, concurso culinário, atrações culturais, espaço infantil e experiências voltadas à valorização dos ingredientes e da identidade gastronômica local.
As atividades realizadas durante os dois dias permitiram aos visitantes conhecer técnicas, tendências e histórias que fazem parte da rica cultura alimentar do território, aproximando o público dos profissionais e talentos da gastronomia regional.
“Além de ser um uma vitrine para os pequenos negócios, o festival promoveu a integração entre gastronomia, turismo, cultura, artesanato e agricultura familiar, fortalecendo a identidade de Sobral como destino de experiências autênticas e impulsionando oportunidades de geração de renda para empreendedores locais”, reforçou a analista do Sebrae.
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