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Pequenos negócios de Fortaleza e de outras regiões do estado terão a oportunidade de expor e comercializar seus produtos durante a segunda edição do Festival Viva La Carne, que será realizado neste sábado (11), a partir das 14 horas, no Iate Clube, em Fortaleza. A iniciativa faz parte de uma ação do Sebrae/CE que busca contribuir para a melhoria da competitividade destas empresas que já participam de outras iniciativas desenvolvidas pela instituição.
De acordo com o analista da Unidade de Competitividade dos Negócios do Sebrae/CE, Silvio Moreira, o Sebrae estará presente no evento com um minimercado, que contará com 10 pequenos negócios como expositores. Entres os produtos que estarão sendo comercializados por estas empresas durante o festival estão doces, geleias, azeites, antepastos, conservas, queijos, vinhos, molhos para carne, pão de alho, farofas, carnes temperadas embaladas à vácuo, gelo de água de coco, cajuína, polpa de frutas e castanha.
Segundo Silvio Moreira, a participação no Viva La Carne será grande uma oportunidade para os pequenos negócios apresentarem seus produtos neste que é um dos maiores festivais de carnes do Norte e Nordeste. “É um evento de porte nacional, que ajudará a dar visibilidade a estes pequenos negócios, possibilitando mais divulgação e um incremento nas vendas destas empresas”.
Empresas participantes
Hashtag Pão de Alho (Fortaleza)
Boutique do Queijo (Fortaleza)
Farofa do Sertão (Fortaleza)
Santo Churras (Fortaleza)
Novilho de Ouro (Fortaleza)
Drinkoko (Paraipaba)
Delícias Leke (Bela Cruz)
Fabrícia Vieira (Itapajé)
Poupa Saborosa (Paraipaba)
Caju Cardeal (Fortaleza)
Festival Viva La Carne
O Festival Viva La Carne, que chega a sua segunda edição, vai reunir 12 estações com chefs nacionais, regionais e as principais casas especializados no preparo de carnes no Ceará. Estarão presentes nas estações nomes como Roberto Raviolli, Helvecio Maciel, Ednardo Alencar, Japa da Ostra, Silvio Freire, Chef Luciano Ferreira, além de casas especializadas em carnes. Nestas estações, o público vai poder se deliciar com vários tipos de carnes e cortes, além de burguer artesanal, frutos do mar, carne de rã e muito mais.
Os ingressos para o evento, que é all inclusive (open food e open beer),variam entre meia (R$ 300) e inteira (R$ 400). Eles podem ser adquiridos no site do evento ou na sede do Iate Clube.
Serviço
Festival Viva La Carne
Data: 11 de dezembro
Horário: A partir das 14 hores
Local: Iate Clube – Av. Vicente de Castro, 4813, Cais do Porto, Fortaleza.
